要是再
什么好吃的东西，在下是非常愿意与小娘合作的。”等锅烧辣倒
芝麻油，烧至五成
，下腌制好的兔
，顿时油翻
发滋啦啦的响声，于天仙连忙用大勺搅和着，慢慢地熬炸着兔，直到炸至块表面呈红
，再捞沥油。俩人来到后厨，留老大便直接开门见山
：“小娘有此厨艺，在下不才，愿意
价聘请小娘当这留香楼的特级厨师。”俩人各自端着自己的兔
来到酒楼的大堂，留老大开
招呼：“今日得一小娘挑战咱留香楼的红烧兔，特在此叫各位客官当一当这一裁判。”于天仙与他表面客气一番，就准备打包着桌上的几个大包
走，就被留老大叫住：“小娘，可否借一步说话。”“乔叔，快上来和我们搭车。”于天仙看他在烈日下走得满
大汗，
角发绀，就连忙将人叫上了
车。“好！”
“太好吃了，媳妇！”刘大壮激动地握着于天仙的手，他长这么大就没吃过这么好吃的兔
，“简直比刚才吃的兔要好吃百倍。”二人在车上将在留香楼发生的一切慢慢地告诉了乔叔，等到了坝坝村，乔叔下了
车，于天仙掏一包糕
行
给了乔叔。“这没什么，就是以前没事喜
钻研一些吃
。”短短半天不到，于天仙就已经赚了两百两了！
见对方答应，留老大立即叫人取来纸墨。
于天仙与刘大壮离开了留香楼，啃着手中的包
，给他
代了留老大在他这买秘方的事，刘大壮瞬间又是一个
埠住了。于天仙本来还想买两
的被刘大壮拦住了，他说村里的要便宜回村里去买，于天仙想了想就答应了。品尝者无不双
放光。“大壮……你这是发了？”
于天仙接过银票，与他握了握手俩人便
快地达成了合作关系。乔叔一转
就看见坐在车里朝他打招呼的刘大壮和他媳妇。留老大看此情形也上前品尝了一
，细细品味了一番，自是输得心服服地来到了于天仙的面前：“在下认输。”此时锅中的
烧开，于天仙将兔倒锅中焯后沥
分，再加酱油、白酒腌制十多分钟。刘大壮在一旁看得
直
，实在是太香了。“好吃！”
锅中留底油加
葱和八角，切勿在其中加姜，姜只会加重兔本腥味。等葱和八角爆香，再下煎炸的兔，翻炒均匀。加酱油、糖和适量的清，大火烧开后转小火焖制一刻钟。最后再加切断的青椒翻炒至断生，再放盐调味，开大火收汤
，而后装盘，这样好吃
香的红烧兔就
好了。有时候胜算从
客品尝时的表情变化便能一窥一二了。于天仙当即答应下来：“好，这还不简单。”
那品尝的
客被蒙着，又接连往嘴里刨送了好几兔，津津有味地尝了起来，引得一旁观看的客
大动，直接冲了上来用手捻了一块品尝。“走，叫他们尝尝。”于天仙端起兔
找到了留老大。于天仙摆了摆手：“东家的好意在下怕是要辜负了，在下闲散惯了不喜
长期待在一个地方事。”“这……这也太好吃了，这兔
尝起来不腥不柴，而且极其
，香味十足，叫人回味无穷啊！”“是吗？”乔叔难以置信地看着于天仙，“大壮媳妇厉害啊！”
于天仙似乎早已料到对方有此举动，把包
递给了刘大壮，朝前伸了伸手：“你请。”于天仙也好久没吃过自己
的兔了，连忙用筷夹了一块送到大壮的嘴里，也给自己夹了一块，俩人的脸上同时
了享受的神情，仿佛得到净化一般，全心都得到了极致的释放和享受。俩人在坐会去的路上遇到了正在走路往回
的乔叔，刘大壮立即喊住了他。刘大壮用手挠了挠
，看了一于天仙。，见对方朝他眨了眨，他便：“是俺媳妇在留香楼卖了一兔的秘方，赚了钱就想着给家里置办东西。”“可以！”
看着疾驰远去的
车以及手中香
的糕，乔叔不由得万分慨。然后又买了一些糕
和一只
鹅，俩人这才打算回去。于天仙
朗一笑：“哪里哪里，让东家破费了。”“乔叔！”
“在下愿意
一百两买这秘方。”血。现在距关城门还有一段时间，于天仙就拉着刘大壮去了成衣铺买了好几件衣服，也给自己置办了几
像样的女装，也给娘、二壮、妞儿和小壮买了几，又去菜市买了五十斤的猪板油和一桶芝麻油，再买了许多的调料。一群饕餮客自然是不会错过这么一个
比拼的机会，非常雀跃的参加着。俩人买的东西太多了，就直接租了一个
车坐回去了。“这大壮娶到了个好媳妇啊！”
于天仙说着就要告辞，却又被留老大拦住：“那小娘
可否将那兔的法卖与在下。”待于天仙将那兔
制作以及去腥的方法一五一十地代在纸上，留老大也递了一张一百两的银票过来。“你们这……”看着
车得满满的一堆东西，乔叔简直有难以置信地看着刘大壮。为了公平起见，品尝的
客都被
布蒙了双来品尝两兔。