51红豆面包红豆NsU包红豆馅加NsU馅
1.编号
46海绵
糕香蕉
桃海绵糕面糊加
香蕉泥及桃碎53海绵
糕椰香巧克力海绵糕加椰浆与巧克力碎49提拉米苏巧克力焦糖提拉米苏手指饼浸焦糖Ye，慕斯层加巧克力酱
改良方式
45法国面包黑橄榄蒜香法
法中加黑橄榄，表面刷蒜香N油变化款
1
编号原款变化款变化方式
多层组合
糕底＋慕斯＋果泥52戚风
糕咖啡榛果戚风面糊加咖啡粉与榛果碎38
乾吐司桃乾吐司加桃碎面团54芒果慕斯
糕芒果椰N慕斯糕慕斯中加椰N增香52德式面包南瓜
杂粮面包面团加南瓜泥及糕乙级＋面包乙级证照变化，增加更多
阶组合与创意变化，方便考照或创业应用。---
39海绵
糕榛果巧克力海绵糕加巧克力碎与榛果碎原款
42慕斯
糕覆盆慕斯糕慕斯层加覆盆果泥---
47N油餐包巧克力NsU餐包NsU馅加巧克力碎
1
馅料组合：甜、咸
味
替NsU、巧克力、红豆、培
45芒果慕斯
糕芒果芝士慕斯糕加芝士层於芒果慕斯之下面包玉米起司包加玉米粒与起司
编号原款变化款变化方式
1
2.原款
35法国面包香草法
在面团中加香草粉或香草籽编号原款变化款变化方式
馅料
合：甜＋咸、巧克力＋
果、抹茶＋红豆37N油餐包抹茶NsU餐包N油餐包内包
抹茶NsU馅表面装饰：芝士、糖霜、蒜香、
果馅料混搭甜 咸、巧克力
果、抹茶 红豆42德式面包南瓜杂粮面包面团加
南瓜泥与杂粮48芝士
糕草莓白巧克力芝士糕芝士馅加白巧克力与草莓酱41提拉米苏芒果提拉米苏手指饼浸芒果
，慕斯加芒果泥1
特sE/备注面团调整：加
蔬果泥、杂粮、果---
51巧克力
糕巧克力香蕉慕斯糕巧克力糕底 香蕉慕斯层46N油餐包抹茶红豆餐包N油餐包内加
抹茶红豆馅包
：36N油餐包巧克力NsU餐包N油餐包内包
巧克力NsU馅1
>面包创意变化重
：整理
糕乙级＋面包乙级证照变化的阶与创意延伸，加更多变化组合，帮助你考照或创业C作。五、
糕乙级阶创意变化再补充10款糕乙级＋面包乙级所有变化共约45款整理成完整表格，---
36戚风
糕巧克力香蕉戚风面糊加香蕉泥与可可粉多层次组合：
糕 慕斯 果泥装饰提升糖粉、果粒、巧克力碎、果冻层
1
38海绵
糕抹茶红豆海绵糕海绵糕层加红豆馅及抹茶粉编号原款变化款变化方式
1
>变化技巧补充：
如果你愿意，我可以把
糕乙级＋面包乙级所有变化约55款整理成完整Excel/表格，47戚风
糕抹茶红豆戚风面糊加抹茶粉，夹红豆馅味创新巧克力＋果、
果＋N酪55巧克力
糕巧克力焦糖糕巧克力糕层加焦糖层>
糕阶变化技巧：5.
特sE/备注37戚风
糕焦糖桃戚风加焦糖酱及桃碎三、
糕乙级创意变化再补充10款1
43起司面包辣味起司包起司馅加
辣椒丁40芝士
糕巧克力榛果慕斯芝士糕芝士糕底上加巧克力慕斯层>面包
阶变化技巧：48
乾吐司巧克力桃吐司加巧克力碎与桃碎43巧克力
糕巧克力橙片糕巧克力糕内加橙片层这样你就能快速查阅、考照练习或创业菜单设计
40
N吐司芒果NsU吐司加芒果果泥於NsU馅44葱
面包培芝士葱包表面撒芝士，内馅加培丁---
50
N吐司抹茶红豆吐司面团加抹茶粉，夹红豆馅55法国面包黑橄榄蒜香法
面团加黑橄榄，表面刷蒜香N油50慕斯
糕榛果巧克力慕斯糕慕斯层加榛果碎六、面包乙级
阶创意变化再补充10款39菠萝包巧克力菠萝NsU包菠萝
加巧克力NsU馅面团调整：加杂粮粉、可可粉、抹茶粉
味合：果 巧克力 果表面装饰：芝士、蒜香、
、糖霜装饰与
：果粒、糖粉、果冻层>
糕创意变化重：四、面包乙级创意变化再补充10款
面团创新杂粮粉、果泥、
果、抹茶粉编号
44戚风
糕椰香咖啡戚风加咖啡粉与椰丝53起司面包培
玉米起司包起司馅加玉米粒与培丁34葱
面包芝士葱面包表面撒芝士丝49菠萝包芒果NsU菠萝包菠萝
加芒果NsU馅54葱
面包芝士葱培包表面撒芝士，内馅加培丁3.变化款
内容包
：41红豆面包抹茶红豆Nh包红豆馅加抹茶Nh馅