福黎
辛苦的，磨豆
也累。”邱老三和赵老二还有赵青竹他们都附和着。
赵阿婆说
：“即便不是
县城的价格，你也不能说就白送给我们，你合计合计，我们各家照卖了的给你
成。”说话的是赵二哥，大家都纷纷附和，主要这一斤就四十文啊，这方
的价值太大了，赚
这么多，姜璃是白给他们赚的，哪里能和姜璃去平分。赵氏也笑了笑说：“姜娘
你就一半，剩下的我们三家分。”姜璃继续说：“这个我觉得你们就不要各家都
了去卖了，你们三家一起合着，一起卖，豆你们一起
，一斤福黎我十文钱。”所有事情说定，姜璃找薛长临借了笔墨纸砚来，写了字据，
了手印。姜璃笑
：“那哪成，真要分的话，那我就十颗
五文。”家中的两个石磨他们需要用的话给他们用着，免得再买。
姜璃说完后便给大家说了
方，以及方和
的比例，以及大骨汤如何添加等。见他们
持，姜璃说：“那就保证你们每一颗都能赚一文，剩下的你们再分
给我。”等他们把事情商量好
完，地里的他们都背着白菜和萝卜回来了。姜璃话落，邱村正就说
：“我们一个赚到一文也不错了，剩下的利
就当分成给你。”“甜豆浆没什么特殊
方，就是豆泡了磨来，添加麦芽糖，就之前我的那个竹筒，一斤豆磨来滤十斤豆浆，装十一至十二竹筒，放
麦芽糖，豆一般泡了
胀起来，
搓掉豆
磨来的会更细腻，过滤的话纱布就可以，这个只有一个要注意的，就是过滤来浆
需要煮，会有假熟，煮沸之后还得至少煮上一刻钟以上，大家尽量多煮一会儿，不然喝了会闹肚。”姜璃说完又说甜豆浆。
“这……你
得太少了吧？”大家都听得明白。
姜璃要
酸菜，也就没留他们闲聊。因为
得多，姜璃便先用白菜和萝卜叶，成整棵的酸菜，到时候要吃拿来切碎便可以用。薛长临带着人把白菜和萝卜全都
了回来，堆在院里满满的一堆。姜璃自己
了他们两文拿走，因为得多，所以料包上会省一些，她一个能赚到近一文，但他们如果一次的少，那赚会少一。姜璃把
豆腐的
程，和如何豆腐都和他们说了一下。姜璃带着他们在院
里洗，洗满满的几大簸箕才去烧火烧。话落姜璃忽然问
：“京城有酸菜吗？”姜璃笑了笑没解释，那便是没有，没有的话，她还是
几坛带上。姜璃又去找赵家秀他们借了挑
桶来，让小满带路，喊了会挑的人去挑，不会的在家捡菜洗菜。所有字据一式两份。
听姜璃说里面还有添加骨汤都惊了一下，姜璃说
：“其实不添加来的也是五香，但味没有那么
香，很多有经验的厨，是能够尝来里面都放了些什么的，大家以后，可以约好在一家买大骨，让便宜些，买来大家分。”她把家中的
和骡都托付给了赵阿婆帮忙照
，那四块地让邱家帮忙照，给孟家送料包的事情请了赵青竹。“我送的那
人家我明日再去问问，问完回来如果还要送我再说。”她说完之后大家都记下了，姜璃看着他们又说
：“除了这两样，还有个福黎，我之前是每一个集市去卖一次，县城，还有其他地儿的那些贵人都会来买，是四十文一斤，这个东西我听闻只有京城的刘氏会，这个方肯定会有人惦记，之前是因为李府的人帮我挡了，所以这个方我*也说给你们，你们以我的名义去卖，一斤豆能够两斤八两至三斤的福黎，所以这个我也就直说了，我要一
分钱。”姜璃清洗了几个坛
来，他看着薛长临说：“咱们也没什么行李，拉着几个坛去京城应该不碍事吧？”“现在豆
都是五文钱左右一斤，说的一斤豆来的福黎可以卖一百多文，你分一半，剩下我们三家分都还多的。”说完他回
问大家的意见，大家都同意。末了姜璃才忽然想起赵家秀这
空缺，想了想还是说：“小满四婶她走了，这边也空缺了下来，我也不喊新的人来了，你们商量一下，是三家
着去卖，还是怎么。”其他几人也附和，最后事情就这样敲定了下来。
姜璃也不瞒着他们，直说
：“平日里你们从我这里拿去卖，因为大锅煮，所以料上不容易浪费，所以我十颗差不多是能赚八文九文左右，你们如果的少，那么可能会少一两文，你们后续可以商量看看，到时候你们是分开各家，亦或者是合在一起，你们要是合在一起，那你们可以来我这边，灶屋铁锅你们用。”大家应下说后续去商量，买卖的事情就这么定了，剩下就是姜璃自己的事情。
姜璃话落，他们连连说
：“应该的。”赵阿婆话落，邱村正附和
：“就是，照阿婆说的，我们每家卖的都分一分来，算是给你方钱。”贺铎问：“什么是酸菜？糟菜是有的。”
“就是，姜娘
，你至少走一半。”赵阿婆说
：“咱们地里刨
，累还赚不到银，这算什么累哟。”姜璃只要了四分之一，大家伙听得都怔住了。
薛长临回
：“不碍事。”